🐋 Gastronomi Okumak Için Hangi Liseye Gidilir

Kaç puanla hangi liseye girerim sorusunun yanıtı merak ediliyor. LGS sonuçlarının açıklanmasının ardından tercihler ile ilgili heyecan başladı. LGS tercihleri 20 Temmuz'da başlayacak. 29 Aralık 2021. #3. Gastronomi için gidilen bir lisenin önemi yok. Anadolu lisesinin sözel bölümüne ya da turizm bölümü, aşçılık bölümü olan meslek lisesine gidilebilir. 0. taban puanları zaten açıklanmaz her sene değişir,ve sen taban puanlarına (geçen senenin) göre tercih yaparsan açıkta kalabilirsin..sıralamaya göre yapacaksın tercihini çünkü sıralama neredeyse hiç değişmiyor ama taban puanları sınavın kolaylık/zorluğuna göre değişiyor..örn:bizim lise geçen sene (2007oks) tabanı GAZİOSMANPAŞAÜNİVERSİTESİ TOKAT TARİHİ VE KÜLTÜRÜ SEMPOZYUMU CİLT 2 Liseye geçiş sınavlarının açıklanması ile birlikte kaç puan ile hangi liseye gidilir, tercihler nasıl yapılmalı, tercih edilen lisede yedekte olunca ne kadar beklenmesi gerekiyor, Merkezi Sınav puanı ile tercih ve liseye başvuru yaparken genel başvuru şartlarının neler olduğunu araştırdık. LGS sınavına göre lise seçme Hemşire olmak için hangi dersler önemli sorusunun cevabı, aşağıdaki gibidir: Matematik, Geometri, Fizik, Kimya, Biyoloji; Türkçe; Görüldüğü gibi, hemşire olmak için iyi olması gereken dersler, ağırlıkla matematik ve fen dersleridir. Hemşire Olmak İçin Kaç Yıl Okumak Gerekir? Hemşire olmak için 4 yıl okumak gereklidir. 4. Jamaika (Vizesiz) Reggae, ska, mento, rocksteady, dub, gibi müzik türlerinin anavatanı olan ülke, Bob Marley, Sean Paul, Shaggy, Grace Jones, Shabba Ranks, Jimmy Cliff gibi dünya çapında pek çok ismin de doğum yeridir. Sanatla dolu bu güzel ülkeye gitmek için hava veya denizyolunu tercih edebilirsiniz. zXazA. Gastronomi bölümü öğrencisi Galip Tunca Arkan için anlatıyor. "Oğlum yemek yapıyorlar öyle diploma alıyorlar" diyen arkadaşlarım, gastronomiyi 'astronomi' anlayan sevgili amcalar, teyzeler, en çok da "Gastronomi mi okusam acaba?" diye düşünen arkadaşlar, bu yazım size. Son yılların en gözde bölümü olan gastronomiyi içeriden biri olarak size anlatayım istedim. Önce sıkıcı bilgileri aktarayım Gastronomi bölümü 4 yıllık bir lisans eğitimi sonucunda 'gastronom' olarak mezun olunan bir bölüm. Genellikle üniversitelerin güzel sanatlar fakültelerine bağlı olsa da uygulamalı bilimler yüksekokulu ve turizm fakültelerine de bağlı olabiliyor. Bu teknik detaylar bizi çok ilgilendirmiyor ama asıl önemli olan konu 'gastronom' olmak. Gastronomi bölümünden mezun olduğunuzda yemeğin kültürü, hayatımızı nasıl etkilediğini ve yemeğin nasıl pişirileceğini, pazarlanıp, satılacağını öğreten bir bölüm. İşte bizi aşçılıktan ayıran en önemli unsur bu. Biz yemek yapmıyor muyuz? Pek tabii yapıyoruz. Fakat bunun yanı sıra bu işin bir kültür unsuru olduğunu benimseyiğ, aşçılığı öğreniyoruz. Gastronomi bölümünü "ileride kocama güzel yemek yaparım" veya "yemek yapmayı seviyorum, gastronomi okuyayım" gibi düşüncelerle okumak istiyorsanız 4 yılınızı belki hazırlıkla 5 yılınızı boşa harcamayın. Çünkü sadece yemek yapmayacaksanız. Bakterisi, küfü, mantarı, ekolisi, basilisi bir sürü mikroorganizma çeşidi öğrenecekseniz. Bunları nasıl mutfaklarınızdan uzak tutacağınızı öğreneceksiniz. Yaptığınız ürünün maliyetini hesaplamayı onu nasıl kârlı satacağınızı, pazarlamasını öğreneceksiniz. Mutfak derslerinde uzun süreler ayakta kalacağınızı, evde hiç yıkamadığınız kadar bulaşık yıkamayı öğreneceksiniz. Bunların haricinde bir sürü ders, konu ve durum var. "Bu bölüm bu kadar sıkıcı mı?" demeyin. Tabii ki de değil. Bir kere arkadaş ortamınızda anlatacabileceğiniz bir sürü ilginç bilgiyi öğrenebilirsiniz. Kesinlikle havalı olacağınızı söyleyeyim. Bir arkadaş ortamına girdiğinizde, gastronomi okuduğunuzu söylediğinizde bütün dikkatler üzerinizde olacaktır. Fransız mutfağı dersinde öğrendiklerinizi, birkaç havalı şarap ismiyle şarap dersinde öğrendiğiniz birleştirdiğiniz mi her ortamın değişilmez kişisi olabilirsiniz. Fakat söz verip de yapmadığınız yemekler için kulaklarınız biraz çınlayabilir. Sadece sosyal hayatta değil iş kolları açısından da çok geniş bir skalaya sahip bir bölüm. Otellerde çalışabilirsiniz ister mutfak, isterseniz servis çünkü servisi de öğreneceksiniz kısımlarında. Restoranlarda çalışabilirsiniz. Eğer otel veya restaurantta çalışmak istemiyorsanız, akademik kariyer yapabilirsiniz. Yemek stilisti, yemek yazarı, yemek fotoğrafçısı hatta işletmeci bile olabilirsiniz. Ayrıca belirtmek isterim ki restaurantlarda veya otellerde aşçı olarak çalışmak isterseniz uzun çalışma saatlerini kabul etmeniz gerekir. Başkalarının tatil günü sizin en çok çalıştığınız gün olması fikrine sıcak bakmalısınız. Gastronomi bölümüne bağlandıktan sonra biraz kopması zor. Size getirdikleri başka bölümlere kıyasla daha zor. Çünkü insanla iç içe. Çok komplike bir yapıya sahip olan insanla iç içe olduğu için de yapılabilmesi kolay değil. Bu yüzden "Hop hemen ben gastronomi okuyayım" düşüncesi çok yanlış olur. Lakin negatif taraflarını her işte var göz önünde bulundurup, öyle seçerseniz, size iyi bir haberim var Dünyanın sonuna kadar ihtiyaç olan bir bölüm okuyacaksınız. Çünkü insan var oldukça yemek yeme ihtiyacı, yemek yeme ihtiyacı olduğu sürece de yemek kültürü olacak. 4 Yıllık Gastronomi ve Mutfak Sanatları İçin Kaç Net Gerekir TYT–AYT Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü için kaç net yapmam gerekir sorusunun cevabını aşağıdan veriler 2019 TYT-AYT sınavında en son yerleşen öğrencilerin yapmış olduğu netlerdir. YÖK YKS-TYT Net Sihirbazı,YKS-TYT Net Sihirbazı .Sayfamızdaki verilerin tamamı YÖK tarafından yayınlanmış olan en son güncel netlerdir. YÖKATLAS-YÖK Net Sihirbaz Katsayı0,12 Yıl2019 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Fakülte SÖZ Programlarına Yerleşen Son Kişinin Netleri; Üniversite Yerleşen Son Kişi Yerl. TYT Türkçe TYT Sosyal TYT Mat TYT Fen AYT TDE AYT Tar1 AYT Coğ1 AYT Tar2 AYT Coğ2 AYT Fel AYT Din OBP 40 20 40 20 24 10 6 11 11 12 6 YEDİTEPE ÜNİV. – İngilizceBurslu 372,800 7 28,8 15,0 26,5 2,8 20,3 8,0 6,0 9,8 11,0 8,3 6,0 BAŞKENT ÜNİV. – Burslu 444,200 5 30,3 15,0 19,3 4,5 19,8 6,8 6,0 9,8 11,0 4,8 4,8 ANTALYA BİLİM ÜNİV. – İngilizceBurslu 441,450 7 29,5 16,3 14,8 0,8 18,5 9,0 4,8 8,5 11,0 9,5 3,5 MALTEPE ÜNİV. – Burslu 487,050 4 26,5 11,3 14,5 7,8 21,8 6,5 5,0 4,8 9,8 9,5 4,0 İSTANBUL AYDIN ÜNİV. – Burslu 367,650 8 27,3 15,0 4,8 4,3 19,3 8,0 6,0 9,8 7,3 9,5 6,0 İSTANBUL MEDİPOL ÜNİV. – Burslu 377,150 7 34,0 15,0 10,5 2,0 20,8 5,5 4,8 5,0 11,0 9,8 4,8 İSTİNYE ÜNİV. – Burslu 427,850 4 27,0 13,3 14,8 1,8 17,0 6,8 3,5 7,3 9,8 10,8 4,8 NİŞANTAŞI ÜNİV. – Burslu 428,350 6 32,5 10,0 7,0 1,5 20,3 5,5 6,0 8,8 10,0 11,0 1,3 BEYKENT ÜNİV. – Burslu 377,150 9 21,8 17,8 8,8 0,5 17,0 6,5 6,0 7,5 11,0 10,8 5,0 DOĞUŞ ÜNİV. – Burslu 402,450 7 32,5 16,5 17,8 0,0 12,0 5,5 6,0 8,8 8,8 8,8 3,5 AKDENİZ ÜNİV. – Ücretsiz 353,050 70 16,0 15,0 4,3 3,0 21,8 5,5 4,8 9,8 11,0 10,8 4,8 İSTANBUL GELİŞİM ÜNİV. – Burslu 399,400 8 36,5 13,8 5,8 2,0 15,5 6,8 5,0 11,0 8,8 6,5 2,8 ANADOLU ÜNİV. – Ücretsiz 381,650 60 31,0 12,8 24,0 1,0 12,8 5,8 5,0 8,5 9,8 5,0 3,5 İSTANBUL AYVANSARAY ÜNİV. – Burslu 368,200 4 31,5 13,8 3,8 0,0 19,0 5,3 4,8 6,0 9,8 11,0 3,5 BEYKOZ ÜNİV. – Burslu 407,650 7 26,0 13,8 17,5 1,8 14,3 3,0 4,8 7,3 9,8 6,8 4,8 ALANYA HAMDULLAH EMİN PAŞA ÜNİV. – İngilizceBurslu 379,050 4 28,3 12,8 8,0 1,8 19,3 5,8 3,8 7,5 9,8 6,3 3,5 ANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİV. – Ücretsiz 348,950 58 27,0 14,3 4,0 0,0 19,5 7,0 5,0 5,5 7,8 10,0 5,0 ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİV. – Ücretsiz 331,600 40 25,5 12,8 19,3 0,0 13,5 8,0 6,0 7,3 11,0 6,0 2,5 İSTANBUL GEDİK ÜNİV. – Burslu 408,100 5 27,8 13,0 4,8 0,0 20,0 6,0 6,0 6,8 6,8 6,8 4,8 İSTANBUL KENT ÜNİV. – Burslu 379,550 6 26,3 12,5 7,8 3,8 20,3 4,3 3,5 7,5 7,3 8,3 3,5 İSTANBUL MEDENİYET ÜNİV. – Ücretsiz 369,450 50 26,5 15,3 4,3 1,0 17,0 7,8 6,0 7,3 8,5 7,3 3,5 İZMİR KATİP ÇELEBİ ÜNİV. – Ücretsiz 344,200 60 30,0 17,5 4,8 0,0 17,8 5,3 6,0 8,5 3,5 8,5 4,8 İSTANBUL RUMELİ ÜNİV. – Burslu 375,050 5 24,3 11,8 6,0 1,0 14,5 5,3 4,8 9,0 8,5 8,5 6,0 DOKUZ EYLÜL ÜNİV. – Ücretsiz 417,750 50 22,3 14,3 16,8 -0,3 18,3 4,0 4,8 2,3 10,0 10,8 1,0 AKDENİZ ÜNİV. – Ücretsiz 402,150 100 19,3 17,5 6,5 1,0 19,0 5,3 6,0 6,0 8,5 7,0 2,5 ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİV. – Ücretsiz 397,000 40 27,5 15,0 4,0 2,5 15,3 6,5 3,5 6,0 8,5 9,5 2,3 ANTALYA AKEV ÜNİV. – Burslu 305,650 5 23,3 15,0 2,8 2,8 17,0 5,8 4,8 7,8 10,0 8,5 3,5 BALIKESİR ÜNİV. – Ücretsiz 351,500 50 25,5 13,0 11,3 0,0 15,8 4,5 3,5 6,3 10,0 7,3 4,8 MERSİN ÜNİV. – Ücretsiz 407,950 60 25,3 12,8 12,0 0,0 17,0 5,5 4,0 5,0 9,0 6,5 2,5 ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİV. – Ücretsiz 405,800 60 19,5 13,8 4,0 1,8 14,3 6,5 4,8 6,0 8,5 9,8 4,8 PAMUKKALE ÜNİV. – Ücretsiz 443,300 70 31,3 13,0 5,3 0,8 19,5 5,8 3,0 3,5 5,5 4,8 4,8 YEDİTEPE ÜNİV. – İngilizce%50 İndirimli 442,100 25 21,0 12,5 15,5 0,0 9,8 6,8 4,8 7,3 7,5 8,3 2,5 BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİV. – Ücretsiz 367,700 60 31,3 17,5 4,8 1,0 17,8 6,8 3,5 3,5 6,0 6,0 3,8 GAZİANTEP ÜNİV. – Ücretsiz 407,800 60 30,0 16,3 5,8 0,5 15,5 4,3 4,8 5,0 7,3 5,0 4,8 AKDENİZ ÜNİV. – İÖ 406,500 90 30,3 10,8 10,5 0,0 13,0 6,8 3,8 3,8 7,3 7,0 4,8 İSTANBUL KENT ÜNİV. – %75 İndirimli 352,250 4 23,0 9,0 3,3 1,0 17,0 6,8 3,8 6,3 7,5 7,3 6,0 NECMETTİN ERBAKAN ÜNİV. – Ücretsiz 394,150 60 29,0 12,5 2,3 1,0 18,0 2,0 4,8 3,8 9,8 7,0 4,8 SELÇUK ÜNİV. – Ücretsiz 407,150 60 25,8 13,8 2,5 0,0 15,3 6,5 4,8 7,5 6,0 7,0 2,8 SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİV. – Ücretsiz 413,800 50 25,0 14,0 3,0 1,0 18,0 4,8 4,8 0,5 8,8 8,5 3,8 NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİV. – Ücretsiz 322,650 60 27,5 11,3 5,3 0,3 14,0 6,5 6,0 4,8 8,5 8,3 3,5 AFYON KOCATEPE ÜNİV. – Ücretsiz 360,600 60 29,3 11,8 0,5 0,0 17,3 5,8 3,0 7,0 6,8 7,3 2,8 İSKENDERUN TEKNİK ÜNİV. – Ücretsiz 450,850 40 34,0 13,0 2,5 0,0 8,8 3,0 5,0 6,3 10,0 4,8 2,8 KÜTAHYA DUMLUPINAR ÜNİV. – Ücretsiz 411,800 30 20,5 12,5 5,8 0,0 12,3 5,5 5,0 7,3 9,8 5,0 3,5 KARABÜK ÜNİV. – Ücretsiz 417,950 49 23,8 9,0 2,8 -0,3 13,5 5,8 6,0 6,3 8,5 7,3 2,5 ATATÜRK ÜNİV. – Ücretsiz 311,750 60 17,0 14,0 4,5 -0,8 12,0 5,3 4,8 9,8 11,0 6,0 4,8 SELÇUK ÜNİV. – İÖ 375,200 60 26,3 10,3 6,5 1,0 18,0 5,5 4,8 3,5 7,3 6,3 1,3 BAŞKENT ÜNİV. – %50 İndirimli 456,550 15 24,3 13,0 10,3 1,0 13,0 3,3 4,0 6,5 4,3 5,5 3,8 RECEP TAYYİP ERDOĞAN ÜNİV. – Ücretsiz 397,750 40 14,0 14,0 8,8 2,5 8,5 4,5 4,8 6,3 11,0 7,3 4,8 BEYKOZ ÜNİV. – %75 İndirimli 337,550 14 23,8 13,8 6,8 0,8 17,8 3,0 2,3 6,3 6,0 8,3 2,3 KASTAMONU ÜNİV. – Ücretsiz 323,500 50 21,3 16,3 7,8 1,0 12,5 6,8 4,8 7,8 7,3 2,0 4,8 AFYON KOCATEPE ÜNİV. – İÖ 390,400 60 18,5 11,8 1,3 2,0 16,0 6,8 4,8 7,3 7,3 4,8 2,5 NECMETTİN ERBAKAN ÜNİV. – İÖ 371,000 62 21,0 9,3 2,8 0,0 10,5 6,8 4,8 1,5 9,8 8,5 4,8 NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİV. – İÖ 337,550 51 20,8 13,8 4,3 -0,5 13,5 4,3 4,8 8,8 7,5 7,3 2,5 KIRKLARELİ ÜNİV. – Ücretsiz 352,450 40 23,3 12,0 4,0 0,3 15,0 6,8 3,5 7,5 6,5 7,5 0,3 İSTANBUL GEDİK ÜNİV. – %75 İndirimli 325,000 5 28,0 14,0 2,8 1,5 13,3 4,3 6,0 3,8 8,5 7,8 2,5 SİVAS CUMHURİYET ÜNİV. – Ücretsiz 312,650 60 25,5 13,8 4,8 1,0 15,3 5,3 4,8 4,8 7,5 7,3 1,3 MARDİN ARTUKLU ÜNİV. – Ücretsiz 306,150 61 23,0 12,8 0,8 0,0 11,5 5,5 6,0 6,0 7,3 8,3 5,0 ATATÜRK ÜNİV. – İÖ 334,900 62 23,8 11,0 3,0 1,0 19,0 2,0 3,5 7,5 6,3 6,0 1,3 ANTALYA AKEV ÜNİV. – %75 İndirimli 329,500 15 18,3 13,8 3,0 0,0 8,5 6,5 4,8 6,0 11,0 7,3 3,8 MARDİN ARTUKLU ÜNİV. – İÖ 333,600 31 17,5 13,3 15,0 0,3 7,8 3,0 6,0 6,3 8,5 4,0 3,8 İSTİNYE ÜNİV. – %50 İndirimli 315,250 22 20,3 11,8 1,8 1,0 5,3 5,8 4,8 8,5 8,5 6,3 6,0 İSTANBUL RUMELİ ÜNİV. – %75 İndirimli 345,350 23 16,5 7,8 2,8 0,3 15,3 5,3 3,8 6,0 4,8 3,3 6,0 MUNZUR ÜNİV. – Ücretsiz 389,150 52 21,3 9,0 1,5 0,0 15,3 0,5 5,0 6,3 4,3 5,0 3,5 IĞDIR ÜNİV. – Ücretsiz 314,750 41 21,5 13,3 6,0 0,5 8,5 2,5 2,8 4,5 6,8 9,5 2,8 İSTANBUL MEDİPOL ÜNİV. – %50 İndirimli 347,500 63 24,8 9,3 2,0 0,0 10,5 1,8 3,8 6,0 6,3 5,3 4,8 MALTEPE ÜNİV. – %50 İndirimli 410,200 17 16,5 14,3 1,8 0,0 8,8 3,5 3,8 5,8 6,3 7,0 1,5 YEDİTEPE ÜNİV. – İngilizce%25 İndirimli 373,650 20 19,3 4,5 2,0 5,5 12,8 0,0 3,0 4,8 3,8 9,0 1,5 İSTANBUL AYDIN ÜNİV. – %50 İndirimli 293,050 63 22,3 10,3 -0,3 0,0 5,0 5,5 3,8 7,8 6,0 7,3 2,8 BAŞKENT ÜNİV. – %25 İndirimli 314,600 15 18,0 8,8 2,5 1,3 13,3 4,5 3,8 5,3 8,8 5,8 2,3 BEYKENT ÜNİV. – %50 İndirimli 333,000 63 13,8 6,3 3,8 1,8 4,5 6,8 4,8 7,3 6,0 4,8 2,3 İSTANBUL RUMELİ ÜNİV. – Ücretli 342,400 1 22,3 11,3 1,0 0,0 6,5 3,5 2,8 5,8 5,5 4,5 1,8 DOĞUŞ ÜNİV. – %50 İndirimli 297,800 63 10,8 12,8 5,3 -1,0 5,8 3,0 3,5 7,3 7,3 3,5 1,3 ALANYA HAMDULLAH EMİN PAŞA ÜNİV. – İngilizce%50 İndirimli 340,900 30 21,0 7,0 2,3 1,8 5,5 0,5 2,3 1,5 5,0 8,5 0,3 ANTALYA BİLİM ÜNİV. – İngilizce%50 İndirimli 310,100 50 13,0 6,3 4,5 2,5 1,8 3,8 2,5 5,3 8,8 5,0 0,0 ANTALYA AKEV ÜNİV. – %50 İndirimli 320,400 25 18,5 6,8 0,8 0,0 5,8 3,0 4,8 4,0 2,5 5,0 1,5 BEYKOZ ÜNİV. – %50 İndirimli 388,900 49 16,5 -0,3 6,8 -0,3 4,8 2,8 2,8 2,5 5,0 6,3 0,5 NİŞANTAŞI ÜNİV. – %50 İndirimli 367,500 53 15,3 7,5 2,0 0,5 2,5 1,8 0,3 4,3 6,0 6,0 2,3 ANTALYA AKEV ÜNİV. – Ücretli 324,800 1 18,5 2,5 2,3 1,0 6,5 2,0 5,0 3,8 4,8 3,8 -0,3 BAŞKENT ÜNİV. – Ücretli 379,050 15 14,8 10,5 0,3 0,8 7,3 2,0 4,8 4,8 3,0 0,0 0,0 İSTANBUL AYVANSARAY ÜNİV. – %50 İndirimli 312,550 41 9,3 11,3 1,0 6,3 6,5 0,3 3,5 6,0 2,3 2,0 2,3 İSTANBUL GELİŞİM ÜNİV. – %50 İndirimli 283,300 70 14,5 1,8 0,0 0,0 9,8 3,5 3,8 3,8 7,8 2,8 4,0 YEDİTEPE ÜNİV. – İngilizceÜcretli 325,850 10 18,8 6,0 4,0 0,0 5,3 1,0 2,5 2,5 4,0 6,5 -1,0 MALTEPE ÜNİV. – %25 İndirimli 293,700 18 12,5 7,3 0,0 0,0 6,0 2,3 2,3 3,0 -0,8 8,5 2,8 İSTANBUL AYDIN ÜNİV. – Ücretli 358,350 9 11,3 5,3 0,0 0,0 3,8 1,8 3,8 3,8 1,3 4,8 2,5 İSTANBUL GELİŞİM ÜNİV. – %25 İndirimli 291,750 2 12,8 4,3 6,3 -0,3 4,0 4,3 1,0 0,3 7,3 4,0 0,3 MALTEPE ÜNİV. – Ücretli 299,250 1 15,0 4,0 2,5 0,0 8,3 0,3 4,0 1,8 3,8 2,3 1,0 İSTANBUL GEDİK ÜNİV. – %50 İndirimli 348,750 35 18,5 6,3 4,5 2,3 1,8 0,5 0,8 2,8 1,0 4,8 1,8 İSTANBUL KENT ÜNİV. – %50 İndirimli 312,750 50 15,8 7,8 6,3 0,0 4,0 1,5 1,3 1,8 5,5 6,5 1,0 İSTANBUL RUMELİ ÜNİV. – %50 İndirimli 295,850 11 5,0 10,0 0,0 3,5 2,8 0,3 3,5 7,3 2,3 2,0 2,3 BEYKENT ÜNİV. – %25 İndirimli 314,500 18 15,0 4,3 4,3 0,0 4,3 3,5 2,8 0,3 2,8 2,8 1,0 ANTALYA BİLİM ÜNİV. – İngilizce%25 İndirimli 306,300 10 20,0 3,0 0,5 3,3 0,8 2,0 2,5 5,5 4,0 6,3 0,5 ALANYA HAMDULLAH EMİN PAŞA ÜNİV. – İngilizce%25 İndirimli 272,400 3 13,5 5,3 0,0 0,0 6,8 1,5 2,8 1,8 3,0 3,8 0,3 İSTİNYE ÜNİV. – %25 İndirimli 335,100 13 13,0 6,3 2,0 -0,3 4,5 0,5 2,3 3,0 7,3 2,5 -0,8 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Fakülte SÖZ Programlarına Yerleşen Son Kişinin Netleri; Üniversite Yerleşen Son Kişi Yerl. TYT Türkçe TYT Sosyal TYT Mat TYT Fen AYT TDE AYT Tar1 AYT Coğ1 AYT Tar2 AYT Coğ2 AYT Fel AYT Din OBP 40 20 40 20 24 10 6 11 11 12 6 ANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİV. – 435,300 15 18,0 10,3 4,5 1,8 16,5 2,0 5,0 4,0 4,0 7,3 3,8 Gastronomi ve Mutfak Sanatları YüksekokulSÖZ Programlarına Yerleşen Son Kişinin Netleri; Üniversite Yerleşen Son Kişi Yerl. TYT Türkçe TYT Sosyal TYT Mat TYT Fen AYT TDE AYT Tar1 AYT Coğ1 AYT Tar2 AYT Coğ2 AYT Fel AYT Din OBP 40 20 40 20 24 10 6 11 11 12 6 ÖZYEĞİN ÜNİV. – İngilizceBurslu 426,550 5 35,0 16,3 12,3 4,0 22,8 7,8 6,0 8,5 9,8 12,0 4,8 İSTANBUL BİLGİ ÜNİV. – İngilizceBurslu 426,950 4 35,3 14,0 16,3 1,8 21,5 6,8 6,0 6,0 9,8 10,8 4,8 İZMİR EKONOMİ ÜNİV. – İngilizceBurslu 451,250 4 35,0 17,5 6,3 0,0 22,8 5,3 4,8 5,0 9,8 8,5 4,8 YAŞAR ÜNİV. – Burslu 366,450 6 35,0 16,3 0,8 1,0 16,5 7,8 6,0 8,5 11,0 8,5 6,0 İSTANBUL BİLGİ ÜNİV. – İngilizce%50 İndirimli 431,850 10 33,8 13,0 5,0 1,0 20,8 5,3 1,5 3,5 7,5 7,3 3,8 ÖZYEĞİN ÜNİV. – İngilizce%50 İndirimli 475,800 20 20,8 12,5 4,3 0,8 18,3 6,8 4,8 2,5 7,5 8,3 3,8 DOKUZ EYLÜL ÜNİV. – Ücretsiz 389,500 60 28,8 11,8 1,0 4,5 11,3 5,3 2,5 7,5 8,8 9,8 6,0 ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİV. – Ücretsiz 401,150 50 16,8 14,0 4,8 0,8 11,5 6,5 6,0 7,5 10,0 7,3 4,8 KOCAELİ ÜNİV. – Ücretsiz 337,500 60 24,3 12,5 6,3 2,0 17,3 4,3 4,8 4,8 7,8 8,5 3,8 KAPADOKYA ÜNİV. – Burslu 443,350 6 28,8 17,8 0,0 0,0 9,8 6,5 4,8 4,8 7,5 8,5 3,8 AVRASYA ÜNİV. – Burslu 384,150 7 21,3 12,0 3,0 0,0 13,5 5,5 3,5 5,3 10,0 9,5 3,8 İZMİR EKONOMİ ÜNİV. – İngilizce%50 İndirimli 368,600 16 23,5 14,0 6,0 1,0 8,8 4,3 4,8 8,8 10,0 7,5 3,0 BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİV. – Ücretsiz 398,500 60 25,5 10,3 12,3 0,0 15,0 3,8 4,8 5,5 5,3 7,3 1,8 DOĞU AKDENİZ ÜNİV. – Burslu 375,100 10 16,5 12,8 5,3 0,0 15,8 5,8 4,8 5,3 8,5 7,3 3,8 SİNOP ÜNİV. – Ücretsiz 301,500 40 24,3 12,0 6,0 0,0 7,5 5,8 3,8 6,3 8,8 10,8 4,0 BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİV. – İÖ 319,900 60 14,0 11,3 2,3 -0,3 14,3 5,3 6,0 7,3 8,5 8,3 3,5 KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİV. – Ücretsiz 330,900 25 16,8 14,0 3,0 0,0 13,8 5,3 4,0 6,5 8,5 7,3 3,8 YAŞAR ÜNİV. – %50 İndirimli 424,450 10 20,5 6,3 5,5 0,0 15,3 2,8 4,8 5,8 8,8 7,3 1,5 OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİV. – Ücretsiz 313,000 50 20,0 10,5 1,0 0,3 17,8 5,3 1,5 6,0 5,3 6,0 2,8 TOKAT GAZİOSMANPAŞA ÜNİV. – Ücretsiz 402,000 34 22,0 11,5 3,8 0,0 8,8 4,3 4,8 6,3 8,0 7,8 2,8 GİRNE AMERİKAN ÜNİV. – İngilizceBurslu 363,150 8 16,3 16,5 4,8 0,0 11,0 3,5 6,0 5,3 9,0 6,3 2,5 ULUSLARARASI KIBRIS ÜNİV. – Burslu 338,400 5 18,8 12,8 2,3 2,3 8,3 6,8 4,8 6,3 7,3 7,5 2,8 ULUSLARARASI FİNAL ÜNİV. – Burslu 403,900 6 13,3 6,0 9,8 7,0 8,3 3,5 4,8 6,5 6,3 6,3 3,8 İSTANBUL BİLGİ ÜNİV. – İngilizce%25 İndirimli 413,900 14 24,8 12,3 7,5 0,8 16,8 4,3 3,8 5,3 4,3 3,5 1,8 LEFKE AVRUPA ÜNİV. – İngilizceBurslu 376,900 20 22,0 13,3 3,5 -0,8 11,8 6,8 2,3 8,5 5,0 4,8 2,5 KIRGIZİSTAN-TÜRKİYE MANAS ÜNİV. 359,450 3 21,5 8,8 2,8 1,5 9,5 2,0 3,5 5,5 8,5 6,3 2,8 ŞIRNAK ÜNİV. – Ücretsiz 271,800 41 20,8 12,8 1,5 0,0 9,3 5,5 3,5 7,5 7,5 4,0 1,3 ULUSLARARASI KIBRIS ÜNİV. – %50 İndirimli 331,000 1 27,5 11,3 -0,3 0,5 7,8 4,3 2,5 4,8 4,5 8,5 1,5 ÖZYEĞİN ÜNİV. – İngilizce%25 İndirimli 407,550 22 22,8 10,0 4,5 0,0 3,8 5,5 3,5 2,3 4,8 8,5 1,8 İZMİR EKONOMİ ÜNİV. – İngilizce%25 İndirimli 396,050 16 17,5 10,5 4,0 0,0 12,5 3,3 4,0 3,3 2,3 2,3 1,0 ÖZYEĞİN ÜNİV. – İngilizceÜcretli 351,600 7 18,5 7,5 4,0 2,0 6,0 3,0 4,8 4,8 6,5 6,5 2,0 LEFKE AVRUPA ÜNİV. – İngilizce%75 İndirimli 287,600 25 7,3 12,5 7,0 0,0 5,0 0,5 3,5 4,8 8,5 5,8 2,3 LEFKE AVRUPA ÜNİV. – İngilizce%50 İndirimli 412,650 5 4,8 9,8 2,0 1,0 11,0 4,3 1,3 5,0 2,8 1,5 2,5 YAŞAR ÜNİV. – %25 İndirimli 338,550 24 19,0 11,8 4,5 1,0 6,0 1,3 3,5 2,5 5,3 3,8 0,8 GİRNE AMERİKAN ÜNİV. – İngilizce%75 İndirimli 298,800 12 15,8 10,3 5,8 0,0 5,5 3,5 3,8 3,0 5,3 1,5 2,0 DOĞU AKDENİZ ÜNİV. – %50 İndirimli 385,350 20 13,0 4,3 0,8 0,0 1,3 1,8 6,0 3,5 8,5 4,5 1,5 AVRASYA ÜNİV. – %50 İndirimli 408,600 63 14,3 11,5 0,8 -0,3 7,8 4,8 2,3 1,8 0,5 0,3 0,8 ULUSLARARASI FİNAL ÜNİV. – Ücretli 399,300 1 22,8 6,0 2,0 0,0 7,5 1,0 0,3 0,5 3,8 3,8 -0,8 İSTANBUL BİLGİ ÜNİV. – İngilizceÜcretli 350,750 14 16,5 5,8 5,5 0,0 2,3 3,0 2,5 2,3 2,3 3,3 2,3 ULUSLARARASI KIBRIS ÜNİV. – %75 İndirimli 296,150 13 13,5 7,8 -0,5 0,0 4,8 2,5 3,8 4,3 1,8 4,3 1,5 İZMİR EKONOMİ ÜNİV. – İngilizceÜcretli 424,800 4 0,0 0,0 0,0 0,0 4,8 0,5 2,5 2,5 3,3 3,8 0,5 KAPADOKYA ÜNİV. – %50 İndirimli 345,700 54 10,5 8,8 1,3 1,5 4,5 0,8 4,8 1,8 2,5 1,5 2,8 ULUSLARARASI FİNAL ÜNİV. – %50 İndirimli 350,500 9 21,3 5,0 7,0 1,0 5,0 0,8 2,0 2,8 0,5 0,0 0,5 GİRNE AMERİKAN ÜNİV. – İngilizce%50 İndirimli 335,150 3 11,8 6,3 -0,3 0,0 10,5 1,5 -0,3 1,3 -0,3 5,5 1,0 GİRNE AMERİKAN ÜNİV. – İngilizceÜcretli 285,200 3 11,0 7,0 1,5 -0,3 2,8 1,0 3,5 3,0 6,0 4,3 1,3 YAŞAR ÜNİV. – Ücretli 378,200 6 12,5 5,5 8,8 0,5 6,0 1,8 1,5 1,0 2,0 2,5 0,8 DOĞU AKDENİZ ÜNİV. – Ücretli 292,500 8 10,8 0,5 4,3 2,3 7,3 1,5 2,8 4,8 1,5 3,8 -0,5 Üniversitelerin Taban Puanları Başarı Sıralamaları ve Bölümleri İçin Tıklayınız 4 Yıllık Bölümlerin Taban Puanları İçin Tıklayınız 2 Yıllık Üniversite Önlisans Bölümleri Taban Puanları İçin Tıklayınız TYT VE AYT-YKS Puanınızı Hesaplamak İçin Tıklayınız Bölüm Hakkında Geniş Bilgi İçin Tıklayınız 2019-2020 Gastronomi ve Mutfak Sanatları için kaç net,2019-2020 Gastronomi ve Mutfak Sanatları için kaç net tyt yks,Gastronomi ve Mutfak Sanatları için kaç net gerekir 2019-2020,Gastronomi ve Mutfak Sanatları için kaç net gerekir yeni sistem,Gastronomi ve Mutfak Sanatları için kaç net yks 2019-2020 Her yemeğin, her sofranın ardında bambaşka bir hikaye bambaşka bir yaşanmışlık olduğuna, yemek yemenin karın doyurmaktan çok daha fazlası olduğuna inanmışımdır hep. Bir eylemden çok daha fazlasıdır bence yemek yemek, bir ritüeldir, bir gelenektir, bir kültürdür, bazen bir kutlama, bazense hüzünlü bir anmadır. Siz de yediğiniz yemeğin ya da içtiğiniz içeceğin ardındaki hikayeyi veya sebzelerin meyvelerin tarihini merak ediyorsanız okuyabileceğiniz pek çok kaynak var. Hatta o kadar çok kaynak var ki insan hangisini seçeceğine bir türlü karar veremiyor. Siz de gastronomiye ilgisi olan ama nereden başlayacağına bir türlü karar veremeyenlerdenseniz sizin için seçtiğim kitap önerilerde bir göz atın derim. İşte gastronomi meraklılarının keyifle okuyacağını düşündüğüm kitaplar; şimdiden keyifli okumalar! İçindekilerEn İyi Gastronomi Kitapları1 Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi, Priscilla Mary Işın2 Mamma Mia, Elvan Uysal Bottoni3 Tarih Boyunca Yemek Kültürü, Murat Belge4 İstanbul’un Lezzet Tarihi, Artun Ünsal5 Lezzetin Tarihi, Prof. Dr. Zeki Tez6 İstanbul’dan Anadolu’ya Rumların Yemek Kültürü, Sula Boziş7 Anadolu Mutfak Kültürünün Kökenleri, Ahmet Uhri8 Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler, Jean Anthelme, Brillat Savarin En İyi Gastronomi Kitapları 1 Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi, Priscilla Mary Işın Priscilla Mary Işın bu son kitabında yemeğin kültürel tarihini Paleolitik Çağ’dan başlayarak ele alıyor. Mutfak ve gastronomiye ilgisi olan herkesin kütüphanesinde bulunması gerektiğine inandığım kitaplardan biri olan Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi kitabında eski çağlarda hangi pişirme teknikleri kullanılıyordu, tadına aşina olduğumuz yiyeceklerin adı nereden geliyor, yemeklerde çatal bıçak ilk kez ne zaman kullanıldı gibi pek çok sorunun cevabını bulabilirsiniz. Yemek kültürünün ne denli evrensel olduğuna tanıklık etmek istiyorsanız Priscilla Mary Işın’ın Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi kitabını mutlaka okuyun derim. 2 Mamma Mia, Elvan Uysal Bottoni Adım adım İtalya’yı gezip İtalyan mutfağının en orijinal tariflerini bizzat İtalyan annelerden alan Elvan Uysal Bottoni, Mamma Mia kitabında sadece bu tariflere değil ayni zamanda yemeklerin hikayelerine de yer veriyor. Siz de İtalyan mutfağına meraklıysanız ve yemeklerin hikayelerinin izini sürmeyi seviyorsanız Mamma Mia’yı mutlaka okuyun derim. Mamma Mia’nın her satırı insana kendini İtalya’da hissettiyor. Kendinizi kah Sardunya’da kah Sicilya’da ya da bir an Toskana’da bir an ise Palermo’da gibi hissetmek, hikayeleri okurken hayallere dalmak istiyorsanız Mamma Mia’yı mutlakaya okuyun derim. 3 Tarih Boyunca Yemek Kültürü, Murat Belge Murat Belge’nin Tarih Boyunca Yemek Kültürü kitabı bence tam bir başucu kitabı. Bir yandan eğlenip bir yandan da yemek kültür ve tarihi hakkında bilgi sahibi olmak istiyorsanız bu kitap tam size göre. Pek çok farklı ülkenin yemek kültürünün tarihine tanıklık etmek, farklı hikayeler okumak ve pizza, risotto gibi tadına aşina olduğumuz yiyeceklerin ilk nerede nasıl ortaya çıktığını, domatesin ya da patatesin dünyaya nasıl yayıldığını merak ediyorsanız bir an önce Tarih Boyunca Yemek Kültürü kitabını alıp okumaya başlayın derim. Bu kitabı okuduktan sonra her yediğinizin hikayesini araştırmak isteyeceksiniz, demedi demeyin. 4 İstanbul’un Lezzet Tarihi, Artun Ünsal Yemek tarihi denilince akla gelen ilk isimlerden biri olan Artun Ünsal, İstanbul’un Lezzet Tarihi kitabında insanı Bizans’tan günümüzü keyifli bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Kitapta ayrıca Artun Ünsal’ın eşi Beyhan Gence Ünsal’ın çorbadan zeytinyağlılara, hamur işlerinden deniz ürünlerine her biri orijinal haliyle yazılmış olmak üzere toplam yüz yetmiş dört özel İstanbul yemeğinin tarifi var. İstanbul’un Lezzet Tarihi’ni okuduktan sonra en güzelinden bir meze sofrası kurmak isteyebilirsiniz benden söylemesi. 5 Lezzetin Tarihi, Prof. Dr. Zeki Tez Lezzetin Tarihi kitabını okurken zeytinyağından makarnaya, çikolatadan bozaya her daim mutfaklarımızda kendine yer bulan yiyeceklerin tarihinden şekerin, tuzun dünya mutfaklarındaki yerine uzanan keyifli bir yolculuk yapıyorsunuz. Bir şeyler yerken ya da içerken sizin de aklınıza sıcak çikolata ilk olarak hangi ülkede yapıldı, yemeklerin olmazsa olmazı soğan ilk kez ne zaman yetiştirildi, yemeklerin gizli kahramanları baharatlar nasıl böyle yaygınlaştı gibi sorular geliyorsa Lezzetin Tarihi kitabını alıp okuyun derim. 6 İstanbul’dan Anadolu’ya Rumların Yemek Kültürü, Sula Boziş Uzun yıllar boyunca bir arada yaşadığımız Rumların mutfak kültürümüze yadsınamaz bir katkısı var. Sula Boziş de bu kitabında Rumların etkisiyle daha da zenginleşen mutfak kültürümüzü derinlemesine ele alıyor. Çıkış noktası Rumların özel günlerde kurduğu şölen havasındaki sofralar ve gündelik yemek kültürü olan kitapta Rumların mutfak alışkanlıkları ve geleneklerinin yanı sıra Trakya, Karadeniz, İstanbul ve İzmir mutfaklarına yaptığı katkılar da ele alınıyor. Siz de böyle zengin bir mutfak kültürünü daha yakından tanımak isterseniz İstanbul’dan Anadolu’ya Rumların Yemek Kültürü kitabını mutlaka okuyun derim. 7 Anadolu Mutfak Kültürünün Kökenleri, Ahmet Uhri Gıda mühendisi bir arkeolog olan Ahmet Uhri’nin kaleminden çıkan bu kitapta yemeğin kültür ve tarihi çok yönlü bir şekilde ele alınıyor. Anadolu Mutfak Kültürünün Kökenleri kitabı ile ilgili yazılan yazılarda en çok karşımıza çıkan ’yemeğin kendi kimyası vardır’ sözü bence de kitabın en etkileyici ve en düşündürücü sözlerinden biri. Ben de her zaman yemeğin insanın ruh hali üzerinde doğrudan etkisi olduğuna inanmışımdır. Keyifle yenen güzel bir yemek insanı mutlu edip ruhuna iyi gelirken, lezzetsiz bir yemek insanın modunu bir anda düşürüp moralini bozabilir. Lezzetsiz bir yemek yediğinde mutsuz olan sadece ben değilimdir diye düşünüyorum! Peki yemek yapmak ve yemek yemek ne zaman bu denli önemli bir hale geldi hiç düşündünüz mü? Ahmet Uhri, Anadolu Mutfak Kültürü’nün Kökenleri kitabında yemeğin arkeolojik devrimini ele alıyor. Siz de yemeğin arkeolojik tarihini merak ediyorsanız Anadolu Mutfak Kültürünün Kökenleri kitabı kütüphanenizde mutlaka olsun derim. 8 Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler, Jean Anthelme, Brillat Savarin Gastronomi meraklılarının mutlaka okuması gerektiğine inandığım en temel kitaplar arasında ilk sıralarda geliyor Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfaklar Üzerine Düşünceler. Dünyanın ilk gastronomlarından olan ve bana ne yediğini söyle sana kim olduğunu söyleyeyim’ sözünün sahibi Brillant Savarin’in ve Jean Anthelme’nin kalemlerinden çıkan kitapta mutfak sanatının en eski sanatlardan biri olduğu söyleniyor. Aslında ne kadar doğru, gözümüzü açtığımız anda anne sütü ile tanışmıyor muyuz? Her canınız sıkıldığında açıp okumak isteyeceğiniz Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler vazgeçilmez başucu kitabınız olmaya aday. Gastronomi bölümüne nasıl çalışmalı? Arkadaşlar herkese tekrar merhaba. Şu an lisedeyim ve EA okuyorum -okulumda sadece sayısal, eşit ağırlık ve dil alanları normalde pdr okumak istiyordum ama son yıllarda mutfakta başarılı olduğumu düşünüyorum ve yemek yapmayı seviyorum bu yüzden gastronomi okumak istiyorum. Bölüm sözel ama... Teknofilozof Konu 8 Şubat 2022 gastronomi üniversite universite bolum Mesaj 6 Forum Lise Gastronomi için hangi liseye gidilmeli? Başlıktaki gibi gastronomi temel pastacılık okumak istiyorum fakat bu sene sonu LGS olacak. Ben de lise arayışına bir lise bulmak istedim ve araştırmalarıma göre gastronomi liseleri bulunmaktadır. İstanbul'daki gastronomi liseleri nedir bilir misiniz? İsmail Girit Konu 25 Kasım 2021 gastronomi lise okul Mesaj 2 Forum Lise Şef olmak için ne yapmalıyız? Mezun olduktan sonra iş bağlantıları kurulmasında yardımcı olabilir. Aşçılık eğitimi ile mutfak eğitimine başlamak, damak tadının artması ve hangi tatların birbirini tamamladığının en iyi şekilde öğrenilmesi için önemlidir. Aşçılık bölümü eğitimleri ile farklı pişirme stili, içerik ve lezzetler öğrenilebilir. Şef olmak için hangi bölüm? Sektöre giriş yapmak isteyen genç adaylar veya lisede aşçılık eğitimi almış olan gençler için Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 4 yıllık bir lisans bölümü olup üniversitelerin genellikle Turizm Fakültelerine, Güzel Sanatlar ve Mimarlık Fakültelerine veya Sanat ve Tasarım Fakültelerine bağlı olan bölüm, sadece yemek … Şef olmak için kaç puan gerekir? Aşçılık Bölümünden mezun olmak. KPSS’den en az puan almak. Yüz kızartıcı suçlardan dolayı hüküm giymemek. Şef olmak için kaç yıl okunur? Geleneksel yöntem dışında aşçı olmak için üniversitelerin 4 yıllık eğitim veren Gastronomi ve Mustfak Sanatları lisans programları da tamamlanabilir. Ayrıca aşçılık ile ilgili 2 yıllık eğitim veren bölümler de bulunmaktadır. Şefler ne kadar maaş alıyor? Kariyerinde Maaşlar EN DÜŞÜK ORTALAMA Mutfak Şefi Mutfak Şefi Yardımcısı Gastronomi ne kadar maaş alıyor? GASTRONOMİ MEZUNU NE KADAR MAAŞ ALIR? Gastronomi bölümü mezunu maaşları çalışılacak yere göre değişmekle birlikte genelde başlangıç 5000-7000 TL şeklinde oluyor. Gastronomi eşit ağırlık mi? Gastronomi Bölümü Sayısal Mı, Sözel Mi? Gastronomi bölümü sözel bir bölümdür. Aşçı olmak için kaç puan gerekir? Aşçılık 2 Yıllık 2021 Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları Üniversite Adı Bölüm Taban Puanı BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ Devlet Üniversitesi Aşçılık 277,88418 MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ Devlet Üniversitesi Aşçılık 274,17821 ANKARA ÜNİVERSİTESİ Devlet Üniversitesi Aşçılık 270,03466 •9 Tem 2021 Ne kadar sürede aşçı olunur? Lise eğitiminin ardından özel sektörde aşçı olarak çalışmak mümkündür. Aynı zamanda akademik eğitimlerini ilerletmek isteyen kişiler üniversitelerde 4 yıllık eğitim veren Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programı tercih edilebilir. Şef ne kadar maaş alır 2021? Şef, 2021 Temmuz ayında 6,051 lira alıyorken, Ocak ayında 6,441 lira maaş alacak. Öğretmen, 1/4, 2021 Temmuz ayında 6,415 lira alıyorken, Ocak ayında 6,823 lira maaş alacak. Master şefler ne kadar maaş alıyor? Bir diğer iddia ise Danilo Zanna 50 bin lira, Mehmet Yalçınkaya 60 bin lira, Somer Sivrioğlu ise 65 bin lira kazanıyor. Gastronomi önü açık bir meslek mi? Ülkemizde son yıllarda en popüler olan bölümlerden biri Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüdür. Bu bölüm, iş olanakları konusunda pek çok sayıda sektörden rahat bir pozisyonda yer almaktadır. Mezun olduktan sonra pek çok alanda rahatlıkla iyi bir iş bulabilirler. Gastronomi hangi alan sayısal mı sözel mi? Gastronomi Bölümü Sayısal Mı, Sözel Mi? Gastronomi bölümü sözel bir bölümdür. Ancak sayısal öğrencileri de tercih etmektedirler. Sayısal öğrencileri mutfak matematiği, mutfak kimyası gibi derslerde daha başarılı olmaktadır. Gastronomi Bölümü TM mi? Gastronomi puan türü açısından çoğu üniversite TS Türkçe-Sosyal ile öğrencileri kabul etse de verilen eğitim tam olarak sözel sayılmıyor, çünkü derslerin bazılarında kimya, biyoloji gibi fen ağırlıklı konular bulunmakta. Aşçılık için hangi sınava girilir? Aşçılık Önlisans Programından mezun olan öğrencilerin, örgün öğretim ya da açıköğretim lisans programlarının 5. yarıyılından lisans öğrenimine devam edebilmeleri için Ölçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezi ÖSYM tarafından yapılan Dikey Geçiş Sınavına DGS girmeleri gerekmektedir.

gastronomi okumak için hangi liseye gidilir